Ízletes fűszernövények, amelyeket télen otthonod kényelmében termeszthetsz

Útmutatást és inspirációt keres arra vonatkozóan, hogyan alakítson ki fűszernövényágyást anélkül, hogy kertre lenne szüksége?Van egy egyszerű megoldásunk - az erkély, a terasz, a konyha ablakpárkánya vagy a kellően világos belső tér tökéletes egy mini fűszerkert számára! Olvassa el útmutatónkat a gyógynövények ültetéséről és gondozásáról.

Tartósság és gyógynövényválasztás

Az otthon termesztett gyógynövények több gondozást igényelnek, mint a kertben termesztettek. De ez nem jelenti azt, hogy ne tudnának ugyanolyan sokáig örömet okozni! Egyes gyógynövények egy évig, mások pedig több szezont is kibírnak. Az egynyári fűszernövényekközé tartozik az ánizs, a koriander, a bazsalikom és a kapor. Az évelők közé tartozik a rozmaring, az oregánó, a babérlevél, a levendula, a majoránna, a menta, a citromfű, a zsálya, a szeretetvirág, a sóska...

A fűszernövényeket is aszerint kell kiválasztani, hogy melyiket lehet felhasználni a konyhában, illetve szükség esetén szárítani vagy lefagyasztani.

Hakevés hely van otthon a fűszernövények számára, akkor a fűszernövények egymás iránti tűrőképességealapján válasszon . Egyes fajok még egymáson is megélnek!

1. Például akoriander, az édeskömény, az ánizs és a kaporegy edénybe kerülhet.

2. Egy másik cserépbe tegyünkmetélőhagymát, pitypangot, petrezselymet, anyósvirágot és zsályát.

3. Próbáld ki a különbözőbazsalikom- vagy mentafajtákkombinálását ugyanabban a cserépben.

Termesztés magról

Amagról való termesztés egyszerűbb és olcsóbb, mint a már termesztett fűszernövények megvásárlása. Azonban egy kicsit több időt vesz igénybe. Először is elő kell nevelnie a magokat kis cserépben:

• Szórja el a magokat az aljzat felszínén, és fedje be kb. 1 cm vastag aljzattal.

• Ne tömörítse túlságosan az aljzatot, hogy a palánták a talaj felszíne fölé kerülhessenek.

• A talajt enyhén locsolja meg vízzel, és fedje le fóliával.

• Ezután csak tegye a cserepeket világos helyre - de ne közvetlen napfényre, mert az a fólián keresztül megégetheti a fiatal fűszernövényeket.

• Amint a fiatal növények kicsíráztak és gyökeret eresztettek, helyezze át őket egy nagyobb, tartósabb cserépbe.

Cserépben vásárolt gyógynövények

Vásárolhat már cserépben nevelt gyógynövényeket is - ez a módszer kicsit drágább, de sokkal gyorsabb. A vásárlás után vegye ki a gyógynövényeket a cserépből, és otthon ültesse át őket. Alkalmas egy vízelvezető réteggel és humuszban gazdag földdel ellátott cserép.

Olyan neves termesztőtől vásároljon palántákat, ahol biztos lehet a növények minőségében. A szupermarketben általánosan kapható fűszernövények nem biztos, hogy sokáig maradnak életben.

Mennyi vízzel öntözzük a gyógynövényeket?

Agyógynövényeknek sok vízrevan szükségük , de nem túl sokra! Ha erkélyre ültette őket, közvetlen napsütéses helyre, akkor a melegebb napokon kétszer is meg kell öntöznie őket. A fűszernövények jobban bírják, ha időnként szárazabb, nem pedig túlöntözik őket.

A cserepeknek vízelvezető lyukakkal kell rendelkezniük - különben a gyökereik elrohadnak. Csak szobahőmérsékletű/nedves vízzel öntözzük. A hideg víz sokkolhatja a növényeket. Azideális öntözővíz azonban az esővíz - ha van módja felfogni, akkor tegye meg! Esős időben kiviheti a növényeket a szabadba, és hagyja, hogy leporolják őket - ez megtisztítja őket a portól, és biztosítja számukra a szükséges nedvességet és tápanyagokat.

Milyen földet használjunk a gyógynövényekhez?

A cserepekbe mindig tegyél egy vízelvezető kavicsréteget, majd földet. A tápanyagban gazdag talaj az ideális - keverje az aljzatot egy kevés komposzttal vagy tőzegmohával. Az aljzathoz adhat egy kis homokot a levegőztetés érdekében. Vagy vásároljon kész, kifejezetten gyógynövények számára kifejlesztett szubsztrátumot. A rendszeres tápanyag-utánpótláshoz használjon megfelelő műtrágyát - Natura Herb Garden vagy Hostic Sticks.

Milyen fényre és környezetre van szüksége a gyógynövényeknek?

Agyógynövényeknek jól szellőző és napos helyrevan szükségük - de vigyázzunk a közvetlen napsütéssel, amely az ablakon keresztül naponta több órán keresztül is besüthet rájuk. Ha lehetséges, ne tegyük a gyógynövényeket északi fekvésű ablakba. Vigyázzon arra is, hogy az ablakpárkány alatt ne legyen radiátor, vagy nyitott ablak a fűszernövények közvetlen közelében - mindkettő károsíthatja őket.

Figyeljen a gyógynövényekre

Bár a legtöbb gyógynövény gyönyörű virágokat hoz, a virágzást érdemes megelőzni. A virágok megfosztják a növényt az energiától - ezért mindig távolítsa el őket korán. Egy virágzó metélőhagyma például sokkal hamarabb megkeményedik és kiszárad, mint az, amelyik nem jutott el a virágzásig. Ugyanakkor a fűszernövényeket rendszeresen vágja vissza és metszse meg - még több gyönyörrel fogják meghálálni. A levágott és el nem fogyasztott fűszernövényeket lefagyaszthatjuk vagy száríthatjuk. Hogyan kell csinálni? A válaszokat cikkünkben találja meg Hogyan szárítsuk vagy fagyasszuk le a fűszernövényeket télire?