30.04.2020
Hogyan kell megfelelően termeszteni és gondozni a paprikát?
A Capsicum annuum egy jól ismert szezonális zöldségféle, amelyet saját körülményeink között is termeszthetünk. Az amerikai kontinens szubtrópusi területein őshonos, de egész Európában és más kontinenseken is virágzik. B- és C-vitamin-tartalék, friss és nyers fogyasztása nagyon fontos az emberi egészség szempontjából. Ezért az alábbiakban összefoglaljuk az információkat.
Mely fajták tartoznak a legnépszerűbbek közé?
Hazánkban azegyik leggyakrabban termesztett fajta a PCR fajta, amely szántóföldi termesztésre és gyorsfőzésre egyaránt alkalmas. Sárgászöld, sarló alakú termése van, amely enyhén csípős, de lédús. Elsősorban közvetlen fogyasztásra használják, de érzékeny a hőmérsékletváltozásra. Termesztési ideje körülbelül 120 nap.
A"Slovakia" fajtanem hiányozhat kertjeinkből - üvegházban is jól fejlődik. A "Kapia" típus nagyon korai fajtái közé tartozik. Gyümölcsei ezért túlnyúlnak, jellegzetes ízűek és aromájúak. Közvetlen fogyasztásra és savanyításra alkalmas, akárcsak az "Alma" fajta.
Előnevelés
Apaprika palántáról történőültetését javasoljuk . Ez kevésbé igényes, mint a magról történő, de különösen jövedelmezőbb és tápanyagban gazdagabb. A paprika közvetlen vetésével nálunk nagyon ritkán találkozunk. Ahhoz, hogy tavasszal saját palántákat ültethessünk az ágyásokba, január közepe az ideális időpont a paprika vetésére.
A palánták minősége
Apalántákat jól szigetelt, ideálisan fűtött, közvetlen vetésű üvegházban neveljük. Nincs szükség apácolásra. A legjobb időpont a vetésre március 15. és 30. között van, de akár korábban is, mivel a palántáknak körülbelül 50-55 napra van szükségük a növekedéshez .
Apalánták optimális talajhőmérsékletét 20 és 30 °C közöttkell tartani . A hőmérséklet nem csökkenhet 13 °C alá, mert akkor a paprika gombabetegségeknek esik áldozatul, és a csírázás leáll.
apaprika csírázását felgyorsíthatjuk, ha a magokat meleg vízbe áztatjuk, kb. 25 °C-os hőmérsékleten. Miután a magok megduzzadtak, az előcsírázott magokat előkészített aljzatba vagy más, a hagyományos talajt helyettesítő anyagba helyezzük. Ez csökkenti a kelő növények elborulásának kockázatát, de a teljes megoldás az egyéb körülményektől - fény, hőmérséklet, víz - is függ. A betegségek kockázatát csökkenti a Previcurral történő megelőző felülvetés (ősszel).
Apalánták a fény, a talajnedvesség és az öntözés tekintetében is igényesek. Az öntözés mértéke csak olyan legyen, hogy a növény felszínén lévő víz estére kiszáradjon. A paprikapalánták számára ajánlott páratartalom 70-80 % között van. Ilyen "szárazabb" levegőn a gombabetegségek és a penészgombák kevésbé terjednek, fokozatosan kialakul egy védőréteg (kutikula), és optimalizálódik a vízpárolgás.
a szellőztetés fontos intézkedés a palántanevelés során. Ez szabályozza a levegő páratartalmát, edzi a palántákat, így ültetéskor jobban ellenállnak a hőmérsékleti sokknak. A szellőztetési időköz reggel kb. 2 óra. Az időköz fokozatosan meghosszabbodik. 7 nappal az ültetés előtt folyamatosan szellőztetni kell.
Mikor alkalmas a palánta ültetésre? 12-14 cm hosszú, sűrűn leveles, 5 mm-es szárátmérővel és jól fejlett gyökérzettel. Az általánosan kapható növénystimulátorokban található aromás nitrovegyületek elősegítik a jobb csírázási energiát.
![Sadenice papriky s označením](/i/media/Sadenice%20papriky%20s%20ozna%C4%8Den%C3%ADm.jpg)
Ültetés és öntözés
Termofil növény, amely 110 és 200 m közötti magasságban fejlődik. Ideális hőmérséklete 25 és 28°C között van. 10°C-on leáll a növekedése. A szabadföldi ültetés megfelelő ideje május közepétől kezdődik. A közvetlen napsütésben a magas hőmérséklet (35°C felett) elősegíti a tárolóanyagok bomlását, egészen a teljes sterilitásig. Az üvegházban már április végén kiültethetjük, a napos oldalra.
A paprikákat afajta igényeinek megfelelően ültesse el , ideális esetben 60 cm távolságra egymástól. Minél nagyobb és húsosabb fajtákat termeszt, annál inkább szükség van arra, hogy egy erős fa- vagy acélrúdra karózza ki őket.
Ha balkonon vagy teraszon termesztjük, csak speciális, vízelvezető lyukakkal ellátott edényeket használjunk. A vastagabb vízelvezető rétegelengedhetetlen , amelyet nem szőtt anyag választ el az aljzattól. A fólia a kertben is hasznos a nedvesség megtartására és a túlöntözés megelőzésére. Az edényben az aljzat ajánlott vastagsága 20 cm.
A paprika nem fog jól fejlődni, ha 3-5 egymást követő évbenugyanarra a helyre vagy rokon növények utánültetik . A legjobb, ha hüvelyesek vagy gyökérzöldségek után ültetik.
![Polievanie papriky](/i/media/Polievanie%20papriky.jpg)
A melegebb napokon reggelenteöntözze meg . A paprika a terméskötő időszak alatt rendszeres (7 naponta) állóvízzel történő, legfeljebb 30 mm-es öntözést igényel a gyökerekig.
Trágyázás és talajminőségi követelmények
Apaprika mély és vízáteresztő talajtigényel , például agyagot vagy agyagos vályogot. A hideg és túlságosan vizes területek nem megfelelőek. A trágyát már az őszi vagy kora tavaszi kertészkedés során be lehet dolgozni a talajba. 3-4 héttel később fokozatosan felszabaduló műtrágyát használjon.
Apalánták kiültetése előtt fontos, hogy a talajt kultivátorral vagyrotavatóval tartsuk műveletlen állapotban. Szükség szerint továbbra is használjunk gyomirtószert - Agil 100 EC -, és a tenyészidőszakban időnként trágyázzunk ammónium-szulfáttal - Forestina -, de nitrogénnel és káliummal védjük a túltrágyázástól is.
![Ochorenie papriky](/i/media/Ochorenie%20papriky.jpg)
Betegségek és védelem
Atalaj rendelkezésre álló tápanyagellátottsága - az ajánlott műtrágyákfoszfor- és káliumtartalma - nagyban befolyásolja a kártevőkkel és a paprika leggyakoribb betegségeivel szembeni ellenálló képességet.
Különösen gyakran támadják meg gombabetegségek, mint aszárazpenész, a rothadás vagy a súlyos paprika stolbur, amelyekben a magképződés és a csírázás károsodik. A speciális gombaölő szerek - Prolectus- megfelelő intézkedést jelentenek.
Apaprika állapotát megzavarják a vírusok tipikus vektorai, amelyek közé tartoznak atripszek, a molyok és a levéltetvek. Ellenük már sok hasznos tanácsot adtunk. Használja ki ezeket, és ne hagyja, hogy a kártevők elrontsák azt, ami szinte mindennapi ételeink részét képezi.
A cikk szerzője
Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is